A Casa
Diniz & Lima Mayer reúne uma seleção rigorosa de caviar fino de esturjão Beluga, Kaluga, Oscietra e Baerii. Cada lote é manufaturado segundo o método tradicional Malossol, para preservar toda a pureza do Caviar.
Servimos todos os que partilham a nossa filosofia: respeito pela herança e pela qualidade que esta reflete em cada detalhe.
Sobre Nós
Diniz & Lima Mayer é orgulhosamente um negócio familiar português, desde 2019.
A Nossa Visão
Valorizamos as tradições de cada cultura. Estamos ao lado de produtores que trabalham de acordo com a sua herança artesanal e também se orgulham disso.
A Nossa Missão
Oferecer os produtos e sabores mais requintados e exóticos, dentro do melhor compromisso de qualidade e preço.
A Coleção
Quatro caviares de esturjão — disponíveis em vários formatos.
FINE STURGEON CAVIAR
Kaluga · Acipenser Huso Dauricus Scherenkii
De cor âmbar luminosa com toques de carvão. Textura amanteigada com um delicado e complexo sabor de avelã e frutos secos. De palato prolongado. Pérolas médias a grandes e firmes.
FINE STURGEON CAVIAR
Acipenser Gueldenstaedtii
Caviar de tons castanho escuro com laivos dourados. Uma textura sedosa e amanteigada com um encorpado sabor a mar. Boa firmeza de tamanho médio.
FINE STURGEON CAVIAR
Acipenser Baerii
Belíssimo esturjão Baerii de aroma suave, com sabor alegre e imediato. De cor bronze com nuances de carvão e uma bela apresentação em pequenas pérolas.
FINE STURGEON CAVIAR
Acipenser Huso Huso
O mais luxuoso entre os caviares. Um sabor distinto, pérolas que brilham em muitos tons de cinza, do claro ao ardósia. Derrete-se cremoso na boca, com um belo e delicado final. Palato prolongado e caviar de tamanho grande e firme.
MÉTODO MALOSSOL · CONSERVAÇÃO −2 °C / +4 °C
Gift Sets
Caixas personalizáveis com caviar, vodka, blinis e acessórios — preparadas para presentes verdadeiramente memoráveis.
Gift set
Apresentado em caixa lacada marfim personalizável · 25×25×9 cm
Encomendar →
Gift set
Caixa lacada preta ou marfim personalizável · 25×25×9 cm
Encomendar →
Gift set
Caixa isotérmica metalizada personalizável · 33×26×9 cm
Encomendar →…o céu é o limite… outras combinações de caviares ou gift sets são possíveis de realizar… por isso, não hesite em pedir a sua criação!
Servir
Só uma colher de madrepérola mantém as características delicadas do Caviar. Deve ser retirado do frio 10 minutos antes de servir e colocar a embalagem ou a taça sobre gelo. Acompanhe com a bebida que mais gostar, mas para nós Champagne ou Vodka são os parings perfeitos.
Encomendar
A sua encomenda é tratada pessoalmente. Contacte-nos por telefone ou Instagram e confirmaremos disponibilidade, formato e entrega. Porque a seleção dos Caviares é feita diretamente pela Diniz & Lima Mayer junto do produtor, os mesmos têm uma excelente relação de qualidade / preço e a garantia de entregas frescas preparadas semanalmente.
